中國國際展覽中心(北京靜安莊館)，這里摩肩接踵。作為亞洲領先的冰淇淋展，2016第十屆中國冰淇淋論壇暨冷凍冷藏食品展覽會(春季冰展)，正在這里舉行。記者現場發現，近150家冰淇淋和冷凍冷藏食品企業，帶著數千款年度新品集中亮相。

　　據了解,2016北京春季冰展由中國副食流通協會、香港國際食品協會支持，北京龍品錫展覽有限公司主辦，紅杉資本中國基金作為鉆石級贊助商。據統計，今天雖然是開幕的第一天，已經吸引了超過10000人次的專業觀眾前來參觀?？梢灶A見，為期三天的春季冰展，正在刷新去年寧波秋季冰展“首場萬人規模的冰淇淋行業大會”的記錄。通過與參展商、經銷商和供應商的交流，記者發現本屆展會獲得了業界的高度認可。

一場最高規格的冰淇淋盛會來到北京

　　記者在現場看到，除了來自俄羅斯、意大利、泰國、新西蘭、中國臺灣的進口高端冰淇淋以外，來自全國各地的知名品牌如蒙牛、德氏、天寶、明治、木倫河、中街、可米酷、田牧、天淇、新港灣、天凱樂、老鼎豐、思美琪、鑫北、奧雪、起士林、雪帝、景麗華、北島、四季等150余家企業前來參展。前來采購的經銷商可謂是大開眼界，收獲頗豐。福建瑞德商貿有限公司總經理徐永懷表示，這是他們第一次看到如此大規模的冰淇淋展會，也是他們第一次集中見到這么多的冰淇淋企業和產品。今年的冰淇淋行業高端化趨勢明顯，展會上的俄羅斯進口冰淇淋、泰國冰淇淋、新港灣、可米酷等都是業內的典范，其他企業也有不少產品的價位都在3-10元區間。

　　眾所周知，東北地區是中國乃至亞洲最大的冰淇淋基地。除了德氏、中街、天寶等大企業重磅亮相外，作為一家供應鏈管理公司，沈陽鼎誠友聯供應鏈管理有限責任公司在本屆春季冰展預定了一個225平米的展位，聯合多家優勢互補的中型冰淇淋企業一起參展。他們要一起走出東北，奔向全中國。

諸多冰淇淋廠商交口稱贊春季冰展

　　作為中國最大冰淇淋企業之一的蒙牛集團，帶來的是旗下高端冰淇淋品牌蒂蘭圣雪的創新型產品酸奶冰淇淋。向來注重品牌形象的木倫河，超過200平米的展位則設計成了一個現代化的蒙古包，很多經銷商在這里合影留念。另一家冰淇淋巨頭伊利集團，在本屆春季冰展帶來了現場加工的軟冰淇淋供觀眾品嘗，經銷商紛紛前往試吃。百年老字號天津起士林則把門店和德意志傳統冰淇淋帶到了展會現場。

　　香港新港灣總經理羅永忠表示，他要做全世界最好吃的冰淇淋，中國冰淇淋冷食展辦到哪里，他就跟到哪里，他要跟所有的愿意賣好產品的經銷商合作。

　　據介紹，春季冰展剛一開幕，將于9月2-4日舉辦的第十一屆寧波秋季冰展的展位已經預定過半。北京的兩家不愿具名的經銷商表示，他們將注冊商標，找策劃公司和冰淇淋代工廠合作，借助秋季冰展的舞臺推出自有品牌，以幫助更多的消費者吃上好吃的真正符合消費者需求的冰淇淋。

　　據春季冰展主辦方北京龍品錫展覽有限公司發布的官方數據顯示，3月10日當天參觀人數達到10239人次，意向成交額達到了36.89億人民幣。