廣州蒸燴煮食品有限公司是中華民族五千年來第一家中餐標準化創始公司；創始人為來自臺灣寶島的著名大廚白金梁先生；公司專業從事冷凍調理包研發、生產工作，是中國標準化餐飲業的龍頭企業。公司坐落于國家5A級景區—廣州白云山腳下，風景優美，氣候宜人；現有占地27畝，擁有一整套從日本、德國等地進口的專業流水線設備，所有原材料供應商均是行業內前三甲品牌，并在入庫前做嚴格食品安全檢測及留樣工作，確保食材的安全、放心、可朔源。各類食材的烹飪前品控，烹飪過程中的科學調制、成品后的留樣及存儲過程中的環保流通，均嚴格遵照食品安全標準進行操作,并通過了ISO9001質量管理體系認證。公司擁有一批來自寶島臺灣、從事餐飲行業30年以上在業界享有盛譽老師傅為首研發團隊，確保每份產品口味統一、原汁原味。

　　蒸燴煮自成立以來一直處在高速發展的階段，客戶涵蓋了國內80%的機場咖啡廳及國內數十家餐飲連鎖企業；解決了客戶沒有中央廚房及出品不穩定的難題，廣受客戶的好評；自2014年起，公司開始組建團餐事業部，專業解決企業、學校、醫院的團餐供應；部門成立伊始就與國內團餐巨頭千喜鶴、金豐等團餐巨頭開展了戰略合作，標準化的出品及良好的口味受到了廣大消費者的歡迎，并在團餐行業掀起了一股革命性的風暴。

　　蒸燴煮是全球第一家發明了中餐標準化的公司，我們希望以我們的努力和專業，讓中餐標準化推廣到全世界，創造真正屬于中華民族的全球性中餐品牌。

　　我們充分了解中餐及其食材

　　我們的廚師團隊都是擁有30年以上廚師經驗頂級大廚，公司創始人白金梁先生更是一位擁有39年廚師經驗來自寶島臺灣的著名大廚；廚師團隊中包含來自全國各地精通川、魯、粵、閩、、贛、蘇、浙、湘、徽、東北、上海本幫、東南亞風味等的頂級廚師，對各菜系的精髓及食材的運用都如火純青，確保每道出品都正宗地道、一站式滿足客戶對不同口味的需求。

　　數十年的廚師經驗結合現代化技術，造就中餐標準化

　　我們采用現代化最先進的技術，將各菜系的菜品量化分解，所有參數如咸度、甜度等傳統中餐一直沒有量化的標準全部數字化，確保每道菜品的口味統一，解決了一直困擾餐飲企業出品不穩定的難題；也摒棄了傳統中餐制作過程中“少許、適量、一勺”等模糊化的量化單位，為中餐的傳承和發展奠定了堅實的基礎，開創了中餐標準化的新時代。

　　我們視食品安全如生命

　　“民以食為天”食物對于人們來說不僅是口欲的滿足，更是生命的保證，作為一家擁有近半個世紀餐飲傳承的公司來說對此尤為重視，我們所有的食材采購均嚴選行業前三甲品牌；入庫前的嚴格檢核、使用前的安全檢測、烹制過程中全程監控及包裝冷凍的嚴格把關；唯有如此嚴格操作標準，才能確保每份出品均通過ISO9001質量管理體系認證。 今年6月14-16日將驚艷亮相2016第五屆航空、郵輪及列車食品飲料博覽會

　　主辦單位

　　中國出入境檢驗檢疫協會

　　中國航空運輸協會航空食品分會

　　承辦單位

　　上海高登商業展覽有限公司

　　展覽地點：上海新國際博覽中心-中國

　　關于 CTCE CHINA 2016

　　中國國際航空、郵輪及列車食品飲料展（簡稱:CTCE CHINA）作為亞洲地區旅游餐飲領域唯一的專業盛會已在上海順利舉辦過五屆并獲得巨大成功，展會共吸引來自全球四十多個國家和地區數千家旅游餐飲（含航空、郵輪、列車、部隊、學習、工廠、酒店餐飲等配餐用食材）食品飲料領域優秀供應商前來參展，累計展出面積超過五萬平米，展會期間聚集了國內外近千家主要旅游配餐企業以及數萬名全球旅游餐飲食品飲料領域的專業買家參會。其中，中國國際航空公司、東方航空公司、南方航空公司、海南航空公司、廈門航空公司、深圳航空公司、佳美航空、春秋航空、吉祥航空、郵輪及京鐵列服等多家旅游配餐企業主要采購管理部門分別在現場設立采購中心，進行旅游餐飲食品飲料供應商的樣品采集與信息的收集。

　　展會期間還舉辦了多場會議論壇和航空食品與用品買家見面會，在會議論壇期間各大旅游配餐領域的專家針對旅游餐飲食品與配餐峰會、餐飲廚房管理與提升論壇、旅游餐飲食品安全與營養健康、旅游配餐產業鏈安全等話題進行討論。該展會現已成為中國旅游餐飲領域規模最大的專業采購交易會，在國際旅游餐飲領域專業展會中占有極為重要的地位。根據往年的舉辦情況；預計2016年展會規模及觀眾數量同比有較大的提升，參展商數量有望同比增長80%，專業觀眾數量則將同比增長220%。

　　新的機遇

　　為更好促進旅游餐飲市場的開拓和發展，推動旅游餐飲企業、供應企業和旅游餐飲配餐公司合作共贏，高登商業與相關主管部門定于2016年06月14日-16日在上海新國際博覽中心繼續舉辦“2016第五屆中國國際航空、郵輪及列車食品飲料展覽會暨酒店餐飲供應商采購交易會”。希望借此次展會將集國內外近千家主要旅游餐飲企業（含航空、郵輪、列車、部隊、學習、工廠、酒店餐飲等配餐企業）與旅游餐飲供應商企業以及數萬全球專業買家匯集在一起，通過面對面的交流與溝通，增進彼此的理解和友誼，推動供需雙方合作共贏。

　　展出大類

　　各類旅游餐飲（含航空、郵輪、列車、部隊、學校、工廠及酒店餐飲等配餐用食材）食品飲料、干果、半成品食品、地面食品及餐食原材料、企業生產的配餐及配料、食品盛裝和包裝器具、食品加工設備、配餐廚房設備、快速檢測儀器、機上用品、清潔用具、航空商務娛樂系統及服務產品等。

　　上海檔次最高最便利的展覽場地-上海新國際博覽中心

　　參觀2016年6月14日-16日Golden Commercial: CTCE CHINA2016采購交易會專業買家可得到前所未有的便利。SNIEC東距浦東國際機場約33公里，西距虹橋機場約32公里，可乘坐機場巴士、地鐵或磁浮列車均可達到。浦東國際機場乘2號線至龍陽路站下，步行或換乘7號線至SNIEC；約40分鐘；虹橋國際機場乘2號線至龍陽路站下，步行或換乘7號線至SNIEC；約50分鐘；乘坐公交989區間、大橋五線, 大橋六線區間、方川專線、東川專線、花木1路、機場三線、機場六線、975、976等也可抵達現場。

　　立即預定展位

　　請立即預訂在中國國際航空、郵輪及列車食品飲料展，盡早預留最佳位置，爭取最大曝光率，領先競爭對手，開拓無限商機。

　　如欲訂CTCE CHINA2016采購交易會展位，或了解更多信息，請立即發電子郵件至wensheng712@163.com ?；蛲ㄟ^以下聯絡方法，預訂展位。

　　聯系人：李先生/15026552358

　　qq:2519746492