2017年5月25日，第21屆中國烘焙展在琶洲展館盛大揭幕。本次烘焙展共有來自內地、港臺、東南亞等國家和地區的100多家展商參展，覆蓋烘焙的各行各業，展會面積超62000平方米，展會期間預計參觀觀眾超10萬人次。作為中國烘焙業公會的理事會會員，廣州健科高度重視并在本次展會設立展覽設計位(A區6.1館 T6C62)，展出的果泥、榴蓮醬專用粉及健康代糖復配新品，應用樣品色澤誘人，外形口感極佳，受到了在場觀眾的高度關注，展位現場人頭涌涌。
 

健科團隊精神抖擻

據悉，本次廣州健科推出的新品匯聚國際頂級食品配料及成熟穩定技術解決方案，致力于幫助國內烘焙企業產品轉型升級、提升質感、優化成本、簡化工藝。展會期間，健科工作人員熱情招待，對在場觀眾的疑問都一一作了解答。與此同時廣州健科聯合意大利施華舉辦一場題為“醇真果醬清爽清新”的歐美烘焙果醬流行新趨勢研討會，施華的國外資深專家團隊(包括施華全球技術總監MR.Jacopo先生)為烘焙企業分享歐美烘焙果醬市場趨勢、創新方向及應用解決方案，并有對應的樣品供觀眾研究品嘗。觀眾熱情高漲，研討會開始前早已座無虛席。
 

展位現場人山人海

本次研討會的觀眾不乏行業內多家知名企業的老總和資深研發技術工程師，大家都提前做好準備對接下來要分享的議題滿懷期待。會上專家團隊與觀眾積極溝通答疑，對觀眾提出更為具體深入的問題也做了詳盡的解答，得到所有在場觀眾的一致贊賞。

研討會現場座無虛席

最后，研討會在觀眾的掌聲和道謝中圓滿結束。本次研討會主辦方廣州健科表示，健科匯聚全球優質的烘焙配料資源，包括瑞士芬美意香精、英國泰萊玉米變性淀粉、瑞典lyckeby馬鈴薯變性淀粉、丹麥科漢森天然色素、意大利施華果膠等，掌握烘焙市場流行趨勢，并擁有專業的技術團隊提供整套的烘焙解決方案。以后將繼續聯合更多優質的供應商，舉辦更多高水準的技術研討會，為中國烘焙行業產品的轉型升級作貢獻。

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